Una menzione speciale meritano i fenomeni collegati alla presenza di una goccia d'aria fredda in quota, mentre al suolo la pressione si mantiene livellata, di norma intorno ai valori normali, in modo particolare durante il periodo estivo.
Le gocce di aria fredda in quota o vortici freddi, del diametro di 300-1000 km., si formano quando una saccatura di bassa pressione molto allungata, di solito per il continente europeo sul Golfo di Guascogna, è, per così dire, tagliata nella sua parte centrale, per afflusso di aria calda dai quadranti meridionali. In tal modo, la parte meridionale di questa saccatura presenta una vita autonoma e si muove secondo traiettorie non bene prevedibili, nemmeno con i più recenti modelli previsionali a mesoscala, cioè all'altezza di circa 5500 metri o 500 hpa.
Di norma le gocce di aria fredda in quota prendono vita, sulle nostre regioni, verso la fine della primavera o durante il periodo estivo, anche se possono essere presenti in tutte le stagioni.
Le condizioni atmosferiche al suolo, sotto l'influenza della goccia d'aria fredda, si presentano spesso molto perturbate, maggiormente in estate, con annuvolamenti sparsi, piogge occasionali, anche abbastanza intense, durante la notte e la mattinata; formazione di correnti ascendenti con rovesci o temporali nel pomeriggio o verso sera.